黑糖的這些歷史，我居然一個(gè)都不知道！

 打死你都不信，一塊小小的黑糖，居然也有自己的節日？別笑，嚴肅點(diǎn)，我們友好的鄰國-日本，把每年的5月10日定為黑糖日，我能想象你滿(mǎn)臉疑惑看著(zhù)我的吃驚表情，黑糖難道上輩子拯救了整個(gè)日本？

   清朝的那幾百年，我大中華可謂地廣物博，要啥有啥，此刻請自行腦補慈禧娘娘一頓飯吃108道菜的場(chǎng)景，可我們的鄰國日本，就可憐的不要不要的，連吃個(gè)糖都得從中國進(jìn)口。

   雖然日本地方小，土地少，日本人也不會(huì )制糖，但耐不住日本人“聰明”啊。

   公元1610年，在現在的奄美大島上，直川智成功制造出了黑砂糖。直川智在1605年前往沖繩的旅途中遭遇臺風(fēng)，漂到了中國福建省。當時(shí)，中國禁止傳授外國人制糖技術(shù)，直川智是在中國的一年半時(shí)間里悄悄學(xué)會(huì )了甘蔗栽培法和制糖技術(shù)，然后在回日本的時(shí)候，用雙重底的衣物箱偷偷帶回了3棵甘蔗苗。

   經(jīng)過(guò)栽培種苗，直川智在數年后成功制出了60公斤的黑砂糖。1690年，在奄美大島建立了日本第一個(gè)真正意義上的黑砂糖生產(chǎn)作坊。日本把成功制出黑砂糖的這天，也就是5月10日，定為了黑糖日。

   當然，你們懂得，這種歷史絕不可能只有一個(gè)版本，另一個(gè)版本則不同，黑糖并不是直川智發(fā)明的，而是一位叫“康僧會(huì )”的大師制造出來(lái)的，這位大師德高望重，附近的人們都非常尊敬他，大師圓寂涅槃之后，人們把“康僧會(huì )”大師涅槃的這天，也就是5月10日，定為黑糖日，以此來(lái)紀念這位大師。

   日本的傳統料理之一-琉球料理中，黑糖可是非常重要的原料，好吃的飯后茶點(diǎn)可少不了它。

  講完了故事，不沖杯黑糖水真的說(shuō)不過(guò)去。那么黑糖技術(shù)哪家強，黑糖究竟對人體有哪些好處？

   說(shuō)到補鈣，很多人會(huì )說(shuō)牛奶啊，豆漿啊對不對，其實(shí)黑糖中的鈣元素也是很多的，黑糖還含有豐富的維生素群，如維生素B1，B2等，維生素B族可是為人體直接供能的哦。冬日里來(lái)一杯暖暖的黑糖水，爽哉。而且，黑糖中的糖分都是還原糖，怕胖的美人們也無(wú)需擔心能量超標。

   安利給大家一個(gè)黑糖的牌子，滬生堂貞黑糖，真的是我喝過(guò)最好喝的一個(gè)黑糖牌子了，聞著(zhù)清香四溢，入口甘甜又不厚重。為了做出最優(yōu)質(zhì)的黑糖，滬生堂在云南高山地區建立了自己的甘蔗種植基地，別人家進(jìn)的貨統統不放心，自己種的才有底氣。

   仿野生的種植環(huán)境，全程有機管控，給足日照，水份，絕對不使用農藥等化學(xué)輔助劑，多項國家發(fā)明專(zhuān)利，溫控式高溫熬制工藝，整個(gè)過(guò)程中均勻受熱，做出來(lái)的黑糖品質(zhì)才有保障，給良心企業(yè)點(diǎn)一萬(wàn)個(gè)贊。

  順便給大家科普一下，黑糖和紅糖雖然看上去差的不多，但其實(shí)功效和口感上差的非常大，簡(jiǎn)單的說(shuō)，黑糖屬于BOSS級，高溫熬煮過(guò)程中，甘蔗中的還原糖和氨基酸發(fā)生反應，產(chǎn)生類(lèi)黑精成分，對人體非常有益。而紅糖就是普通小怪級別，營(yíng)養遠不如黑糖，而且紅糖熬煮不好，還會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)呢。

  滬生堂是國內知名品牌，生產(chǎn)的高檔紅糖及貞黑糖系列，在國際上倍受追捧，是中國功能性紅糖的引導品牌。近年來(lái)，不斷創(chuàng )新研發(fā)，資深的營(yíng)養團隊推出了多款功能性專(zhuān)用糖，并于2015年底在舟山商品交易所現貨上市，成為中國紅糖行業(yè)第一個(gè)上市交易品牌。

  八了黑糖這么多的歷史，你還不火速買(mǎi)來(lái)沖一杯嘗嘗？畢竟那種從頭發(fā)絲暖到腳后跟的體驗不是所有黑糖品牌都能給你的，不過(guò)小編真的擔心，你說(shuō)以后會(huì )不會(huì )出現“土豆日”、“番茄日”，畢竟，黑糖都有節日了，其他的也應該不遠了吧。