一杯糖水的價(jià)值

    不要小看了一杯糖水，在關(guān)鍵的時(shí)刻，它可能會(huì )救了你的命！ 
★ 迅速糾正低血糖狀態(tài)：蔗糖的成分與淀粉相同，都含有葡萄糖，總稱(chēng)碳水化合物。淀粉屬高分子化合物，而蔗糖只是雙分子化合物，因此蔗糖比淀粉更易于人體消化吸收。一般情況下蔗糖攝入人體后，十分鐘左右即可進(jìn)入血液。臨床上當低血糖病人出現頭暈、心悸癥狀時(shí)，醫生會(huì )馬上給病人飲用糖水或食巧克力，此法可迅速提高人體內血糖濃度，消除患者的低血糖癥狀。 
★ 改善大腦的工作狀態(tài)：葡萄糖作為人體必需的營(yíng)養物質(zhì)，是人體最主要的能量來(lái)源，且產(chǎn)熱快，供能及時(shí)。特別是大腦、神經(jīng)系統和肌肉的供能只能依靠葡萄糖，其他物質(zhì)無(wú)能為力。當你工作或學(xué)習一段時(shí)間后，感到大腦工作效率變得低下時(shí)，不妨飲一杯白糖水，可以迅速補充糖分，提升血糖，提高大腦功能狀態(tài)。 
★ 緩解酒精及一些藥物的毒性：肝糖原的水平，直接決定人體對毒物的抵抗力和解毒作用。如葡萄糖在人體內代謝后，產(chǎn)生的葡萄糖醛酸具有重要的解毒作用，它可以與進(jìn)入人體內的嗎啡、水楊酸、磺胺類(lèi)藥物結合，生成葡萄糖醛酸衍生物而排出體外，從而降低上述藥物產(chǎn)生的毒副作用。因此，當患者急性酒精中毒或藥物中時(shí)，醫生會(huì )及時(shí)給你補充糖分，包括口服糖水或點(diǎn)滴葡萄糖液。 
★ 提高運動(dòng)成績(jì)：西方科學(xué)界的研究表明，當運動(dòng)員進(jìn)行長(cháng)時(shí)間時(shí)鍛煉時(shí)，高碳水化合物飲食和低碳水化合物飲食或平均飲食相比，運動(dòng)員持續鍛煉的時(shí)間要長(cháng)得多。在不同飲食的兩組運動(dòng)員之間比較30公里跑的平均賽跑時(shí)間發(fā)現，以較高碳水化合物飲食的一組比以較低碳水化合物飲食的一組取得的成績(jì)要好。 

（廣西著(zhù)名醫學(xué)專(zhuān)家 容教授）

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